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怎样鉴别信阳毛尖的质量等级?

【摘要】:
目前市场上掺假或山寨信阳毛尖非常多,广大茶友经验少很难鉴别,了解基本的掺假手段是减少买假茶的首要条件。第一常见的是各不同产区青雕(采摘的鲜叶)收集混合一起加工炒制,比如十三里桥茶山采摘的和新县采摘的加浉河港茶山采摘的青茶收集到一起混合后炒成信阳毛尖来销售,降低成本,按浉河港茶叶价格来销售,迷惑消费者;第二是大山茶混合部分小山茶掺假作为大山茶来卖或把小山茶拿到大山上的茶农家当大山茶销售;第三是其他产

目前市场上掺假或山寨信阳毛尖非常多,广大茶友经验少很难鉴别,了解基本的掺假手段是减少买假茶的首要条件。第一常见的是各不同产区青雕(采摘的鲜叶)收集混合一起加工炒制,比如十三里桥茶山采摘的和新县采摘的加浉河港茶山采摘的青茶收集到一起混合后炒成信阳毛尖来销售,降低成本,按浉河港茶叶价格来销售,迷惑消费者;第二是大山茶混合部分小山茶掺假作为大山茶来卖或把小山茶拿到大山上的茶农家当大山茶销售;第三是其他产区茶叶拿到浉河港、董家河这些价格高的茶叶市场卖,低端茶卖高价格;第四是外地茶(四川的川芽等)用信阳毛尖加工方法冒充毛尖销售;以上四点掺假信阳毛尖都是为了增加利润空间而做的非法手段,让人不耻,但欺骗性高,消费者难易分辨,这样的茶价格便宜,口感差,但外观好看不耐泡,喝正宗茶找到诚信的卖家是关键。